りっちゃんの元気サラダ

■エネルギー：55 Kcal

奈良市の小学校一年生が国語で勉強する『サラダでげんき』のお話の中でりっちゃんが作るサラダを給食で再現しています。

■材料（1人分）

ポークハム　　　　　　5g
キャベツ　　　　　　 20g
きゅうり　　　　　　 10g
にんじん　　　　　　　5g
ホールコーン（冷凍） 5g
刻み昆布　　　　　　0.5g
かつおぶし　　　　　0.5g
トマトドレッシング　 10g

■作り方

①ポークハム…短冊切り
　キャベツ…太めせん切り
　きゅうり・にんじん…せん切り
　刻み昆布…ゆでる
②たっぷりのお湯でホールコーン・にんじん・キャベツ・きゅうりの順にゆでる。
③ポークハムを炒め、ゆでた野菜・刻み昆布・かつおぶしを加え、炒める。
④ドレッシングを入れ炒め、仕上げる。

■栄養成分表

（※ 1人分の栄養価）

2022年4月5日

2022年4月5日