フルーツと白菜のサラダ 鶏肝ドレッシング

①りんごは洗っていちょう切りにする。

②みかん1と1/2個分は横半分に切って皮をむいてほぐす。
　ボウルにりんごとみかんと塩を入れて混ぜておく。

③白菜は細切りにし②と和える。しんなりするまで置いておく。

④Aの鶏肝はみじん切りにし、マヨネーズとみかん1/2個分の汁と粉チーズを混ぜる。

⑤③を軽く絞り、④のドレッシングをかける。