大豆の酢の物

①蒸し大豆は、Aを合わせた液につけておく。

②きゅうりは小口切り、キャベツは1.5cm角切り、
　大根はいちょう切りにし、混ぜ合わせて塩もみする。

③②の水気をしぼり、ちりめんじゃこと①に入れて、
　混ぜ合わせて味をなじませる。