夏野菜のとうがんを中華風に煮込んだ料理です。

ヤムは和える、ウンセンは春雨のことで、タイ料理の春雨サラダです。

夏が旬のなすを使用した、暑い時期でも食べやすいメニューです。

むし暑い梅雨の時季、冷たくて食べやすい、のどごしの良い麺料理です。