かしわのすき焼き風煮

①たまねぎは1cm幅、にんじんはいちょう切り、鶏肉・焼き豆腐は一口大、白菜・結崎ネブカ・糸こんにゃく・えのきたけは食べやすい大きさに切る。焼き麩はもどしておく。
②鶏肉・たまねぎ・にんじんを米油で炒める。
③調味料類を加えて煮る。
④白菜の軸→糸こんにゃく→えのきたけ→焼き豆腐→白菜の葉→焼き麩の順に加えて煮る。
⑤最後に結崎ネブカを加え、味をととのえる。